Receita: Bolinho de Maçã Saudável (sem açúcar refinado!)

Que tal aproveitar a maçã de uma forma ainda mais deliciosa?

Confira nossa receita de Bolinho de Maçã Saudável — perfeito para lanches, café da manhã e marmitinhas da escola!

Ingredientes:

• 1 maçã grande (ralada ou picadinha bem pequena)
• 2 ovos
• 1 banana madura (quanto mais madura, mais doce)
• 1/2 xícara de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos)
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou só aveia, se preferir)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga derretida)
• Opcional: uvas-passas, nozes picadas ou pedacinhos extras de maçã para dentro da massa

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte forminhas de muffin ou use forminhas de papel.
2. Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo.
3. Adicione os ovos e misture até ficar homogêneo.
4. Incorpore a maçã ralada, o óleo de coco, a farinha de aveia, a farinha de amêndoas e a canela.
5. Misture bem até formar uma massa.
6. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Divida a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
8. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas especiais PDM:

• Se quiser deixar mais docinho sem adicionar açúcar, acrescente algumas uvas-passas na massa.
• Para bebês menores de 1 ano, evite usar mel ou melado — mantenha o natural.
• Esses bolinhos são ótimos para congelar!Congele em saquinhos individuais e descongele no micro-ondas por 30 segundos.

Por que esse bolinho é amor puro?

• Rico em fibras (maçã + aveia),
• Fonte de energia boa (banana + ovos),
• Textura macia perfeita para mãozinhas pequenas,
• Sem açúcar refinado — doce na medida certa para crianças.